Grillost med paprika- och lökwok

Är du ute efter en vegetarisk lättlagad lunch eller middag är detta recept för dig! Välj gärna en svensktillverkad grillost istället för halloumi för ett mer hållbart alternativ.

TILL RECEPTET

INGREDIENSER

400 g grillost
2 paprikor, gärna röd och orange
1 purjolök
1 knippe salladslök
1 silverlök
0,5 tsk örtsalt
2 dl Cooking Fraiche Tomat & Basilika
Olja till stekning
1 kruka basilika
1 förpackning blandad sallad, ca 65 g
1 bit vattenmelon, ca 100 g

GÖR SÅ HÄR

STEG 1

Skär grillosten i skivor.

STEG 2

Ansa och skär paprikor och lök i bitar. Stek dem i en wokpanna eller stekpanna i olja, krydda med örtsalt.

STEG 3

Plocka bladen från basilikan och skär upp vattenmelonen i bitar.

STEG 4

Pensla osten med lite olja och grilla eller stek den tills den får en fin stekyta.

STEG 5

Servera grillosten tillsammans med woken, salladen och en klick Cooking Fraiche Tomat & Basilika.

PRODUKT SOM ANVÄNDS I RECEPTET

Privat: COOKING FRAICHE TOMAT & BASILIKA

Cooking Fraiche Tomat & Basilika, 2 dl. En krämig och…

LÄS MER