30 min
Lätt
4
Linsgryta
Vår mustiga linsgryta går snabbt att laga och mättar länge. Tillagas med vår Cooking Oat och passar både som lunch eller en enklare middag.
INGREDIENSER
- 2 dl torkade röda linser
- 1 gul lök
- Olja till stekning
- 2 msk tomatpuré
- 1 tärning grönsaksbuljong
- 1 dl vatten
- 2,5 dl Cooking Oat
- 1 tsk rökt paprikapulver
- 1 msk soja
- 8 soltorkade tomater
- 2 morötter
- Salt och svartpeppar
- 4 port matvete
GÖR SÅ HÄR
STEG 1
Koka linserna enligt anvisning på förpackningen.
STEG 2
Skala och hacka löken fint. Stek den i olja i en stekpanna tills den är mjuk. Rör ner tomatpuré och fortsätt steka någon min.
STEG 3
Smula ner buljongtärningen och tillsätt vatten, Cooking Oat, soja och paprikapulver. Rör om och låt koka ca 10 min.
STEG 4
kala och riv morötterna. Hacka de soltorkade tomaterna. Rör ner linser, morötter och tomater. Låt stå på svag värme 5 – 10 min.
STEG 5
Koka matvete enligt anvisning på förpackningen och servera till linsgrytan.
