Rotfruktsgratäng

Krämig och smakrik rotfruktsgratäng gjord med Farmers & Chefs Cooking Oat. Variera med de rotfrukter du tycker om och servera tillsammans med valfritt protein!

TILL RECEPTET

INGREDIENSER

500 g potatis
1 palsternacka, ca 75 g
1 bit rotselleri, ca 100 g
2 morötter, ca 150 g
1 purjolök, ca 100 g
1 dl färska hackade örtkryddor eller 1 msk torkade
0,5 tsk salt
1 krm peppar
2,5 dl Cooking Oat
1 dl riven ost

GÖR SÅ HÄR

STEG 1

Sätt ugnen på 200ᵒC.

STEG 2

Skala och skiva rotfrukterna. Ansa och skär purjolöken i grova strimlor. Koka rotfrukterna i lättsaltat vatten 5 min.

STEG 3

Lägg rotfrukter och lök i en smord ugnssäker form. Blanda ner örtkryddor, salt och peppar och häll över Cooking Oat. Strö över osten och grädda i ugnen 30 min.

Servera tillsammans med valfritt protein. Smaklig måltid!

PRODUKT SOM ANVÄNDS I RECEPTET

Privat: COOKING OAT

Cooking Oat 5 dl. En ovanligt gräddig upplevelse, växtbaserad och…

LÄS MER