INGREDIENSER
- 500 g formbar vegofärs
- 4 äggulor
- 1 msk fransk senap
- 1 tsk salt
- 2,5 dl Cooking Oat
- Olja att steka i
- Salt och svartpeppar
GÖR SÅ HÄR
STEG 1
Tina färsen i rumstemperatur. Blanda färsen med äggulor, senap och salt i en matberedare. Tillsätt Cooking Oat i en tunn stråle under omrörning.
STEG 2
Hetta upp olja i en stekpanna. Klicka ut och stek 8 biffar i omgångar i pannan. Stek dem på medelvärme 3 – 4 min på varje sida.
Servera med ärtor, potatismos och rårörda lingon.
